POLEWKA
To zupa gotowana przez wielkopolskie gospodynie w czasie Wielkiego Postu oraz często w piątki jako danie postne.
Składniki:
1. 1.5 l maślanki
2. 1 szklanka śmietany lub zsiadłego mleka
3. 3 łyżki mąki
4. 4 duże ziemniaki
5. sól
Wykonanie:
Maślankę mieszamy i zagotowujemy. Do wrzącej maślanki ostrożnie wlewamy roztrzepaną z mąką śmietanę. Jeszcze raz zagotowujemy, solimy. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, obieramy ze skóry, kroimy w plasterki i dodajemy do zupy.
Wspaniała, smak dzieciństwa. Czy gdzieś można ją jeszcze gdzieś zjeść? W jakiejś gospodzie?
ochyda!
Doskonałą polewkę można zjeść w restauracji " Młyn na Prowincji" w Lednogórze. Smak tej niezwykle prostej w przygotowaniu zupy został doceniony przez jury konkursu " Nasze Kulinarne Dziedzictwo- Smaki Regionów" , które przyznało I nagrodę właśnie owej polewce.
z serem białym przepyszna!
Moja Mama przyrzadza tę zupę z ziemniakami podsmażonymi na boczku, pycha! Muszę ją poprosić o zrobienie:)
Bardzo lubię gotować zupy.Ale ta z maślanki przypomina mi moją babcię która potrafiła zrobić to jeszcze to lepiej.Spróbuje przepisu.Napiszę jak smakowała.
Najlepsza zupa na świecie, chociaż mój tata ziemniaki kroi w kostkę, gotuje je i do tego wlewa resztę. No ale takie drobnostki nie są szczególnie ważne, grunt że smak jest nieziemski :).
Ja uwielbiam polywkę z pyrami krychanymi z surowym masłem i delikatnie przypaloną cebulką na pyrkach. Paluchy lizać. Smacznego!
polewkę na maślance można zjeść na pewno w każdy piątek w Borówcu ,, KWESTIA SMAKU
polewka z gzikiem i pyrkami pychotka
To świetna ,kwaśna zupa przypominająca nieco postny żur. Ja dodaję jeszcze posmażoną na brązowo cebuię.
Najlepsza na świecie. Ja zamiast ziemniaków jem do niej chleb ze smalcem. Polecam
jadłam najlepszą polewkę na świecie w gospodzie Kaczki za wodą w Goszczanowie po rewolucjach Magdy Gesler.Pycha.
Wcześniej jadłem tylko z ziemniakami ale w Kaliszu spróbowałem jeszcze z białym serem nie spotykana uczta dla podniebienia
Bajka do tego pyry suchy chleb w kostke albo chleb z wiejskim prawdziwym maslem
Pyszne z ziemniakamii bialym serem
Zupa rewelacja i co jest niesamowite robia ja tez w Turcji z gestego jogurtu a podają ja z ryżem. Pyszna w tym wydaniu również:-)
Niestety 2 razy chciałem zrobić, ale maślanka się zważyła
Nojlepszum polywke robium w Buku!!!!!!!! Ktoś zna jeszcze taką gwarę?
Blubry godosz. Lepszjszom jodłym a i bejmów mni dołym. :-)
pycha w życiu nie jadłam lepszego dania
U nas się jadło polewkę z chlebem posmarowanym masłem i prawdziwymi powidłami 😋
