TŁUSTY CZWARTEK
Dniem rozpoczynającym czas zabaw kończących ostatki jest czwartek przed Wielkim Postem. Tego dnia należało - i ciągle jest to żywe – jeść tłusto i syto. Stąd wzięła się nazwa „tłusty czwartek”. Współcześnie, zwyczajowo tego dnia smaży się lub kupuje w sklepie duże ilości pączków.
Więcej:
Witold Przewoźny, Wielkopolskie zwyczaje i obrzędy doroczne. Zima, Poznań 2011