Die Zeit vor dem Großen Fasten – vom Dreikönigstag bis zum Dienstag vor Aschermittwoch – heißt in Wielkopolska ostatki, zapusty (Fastnacht), und die letzten drei Tage vor dem Aschermittwoch zapust oder mięsopust. Mit dieser Zeit verbundene Bräuche sind Umzüge verkleideter Gestalten. Dies waren der Bär, der Bärenführer, das weiße Ross, der Jude mit der Ziege, der Storch, der Bettler, das Weib, der Zigeuner und der Polizist. Gegenwärtig heißt diese Zeit Karneval, diese unserer Tradition fremde Bezeichnung ist mit der Verbreitung dieses Namens in der ganzen Welt verbunden. Nach wie vor bedienen wir uns jedoch unserer eigenen Begriffe ostatki, podkoziołek, zapusty.