Instytut Skrzynki zaprasza na spotkanie autorskie z Magdaleną Tomaszewską-Bolałek promującą publikację "Tradycje kulinarne Polski".

Poza prezentacją książki, autorka opowie o tym, jak ważnym elementem kultury jest jedzenie, które ciągle pozostaje gdzieś na uboczu tego obszaru. Porozmawiamy również o tym, czym jest edukacja kulinarna i turystyka kulinarna? Jak można wykorzystać kulinaria do budowania świadomości lokalnej, aktywizacji różnych grup społecznych, ochrony dziedzictwa, edukacji historycznej czy promocji krajów oraz regionów?

Miejsce:
Plac Parkowy 1 (dwór Skrzynki), godz. 14.00
62-060 Skrzynki

Wstęp wolny!